Catering
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Sektempfang zur Hochzeit
Das Hochzeitscatering ist ein wichtiges Kriterium für eine gelungene Hochzeit. Das Essen und die Getränke bleiben den Gästen lange in Erinnerung. Welche Auswahl an Speisen gab es? Welche Getränke wurden angeboten und wie war der Service? Damit sich Ihre Gäste wohlfühlen, sollten Sie ein professionelles Hochzeitscatering buchen. Machen Sie dafür einen Probetermin aus und kosten Sie sich durch die verschiedenen Speisen. Dazu zählen auch kleine Häppchen für den Sektempfang. Der Sektempfang findet traditionell nach der Trauung statt. Das kann nach dem Standesamt auf dem Vorplatz geschehen oder auf der Hochzeitsfeier in der Location. Die Häppchen sollten als kleiner Appetitanreger dienen und den Gästen die Zeit vertreiben, während das Brautpaar als Letztes auf der Location eintrifft. Viele Brautpaare nutzen diese Zeit, um nach der Trauung die Hochzeitsfotos zu machen. Ihre Gäste sind derweil gut mit köstlichen Getränken und Speisen versorgt.
Menü oder Buffet?
Für Ihre Hochzeit sollten Sie sich die Frage stellen, ob Sie ein Buffet oder ein Menü haben möchten. Beides hat seine Vorzüge und sollte daher mit dem Catering abgesprochen werden. Beim Buffet kommt die Frage nach kalten und warmen Speisen auf. Bei einem Menü sollten Sie darauf achten, dass alle Gäste alles probieren können. Lebensmittelallergien und Unverträglichkeiten sind wichtige Stichwörter beim Probeessen. Fragen Sie den Cateringservice nach speziellen Speisen, die für alle verträglich sind und die Ihnen besonders gut schmecken. Als Vorspeise ist eine traditionelle Hochzeitssuppe sehr beliebt.